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Tomatensoße wie aus der DDR Schulküche Chefkoch

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Wir sind zwar nicht aus der DDR, schmeckt aber genauso, wie die Tomatensoße von meiner Mama aus meiner Kindheit. Ich liebe sie, und jetzt kann ich sie im Thermi zubereiten. Besser gehts nicht! Danke für die Kindheitserinnerung und das tolle Rezept


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Original DDR-Tomatensoße mit Ketchup. Wer liebt sie nicht, die DDR-Tomatensoße mit Ketchup aus Kindertagen. Knusprige Jagdwurstwürfel in tomatig-süßer Soße und ordentlich Käse. Ganz klassisch zu Makkaroni oder zu Reis. Für dich gekocht von Michael in der eat.de-Probierküche . 4.7 (18 Bewertungen)


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So kochen Sie leckere Tomatensoße wie in der Schulküche der DDR Wenn sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat, Ketchup zugießen und alles gut verrühren. Einmal kurz aufkochen.


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Die frischen Tomaten werden gewaschen, in Stücke gebrochen und gekocht. Wenn sie richtig weich sind, passiert man sie durch ein Sieb und verrührt sie mit einer semmelfarbigen dünnen Einbrenn. Dann verdünnt man die Soße etwas, zuckert sie, salzt sie und läßt sie aufkochen. Im Winter bereitet man sie mit Tomatenkonserven genauso zu.


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Nudeln mit DDR-Tomatensoße. Heute zeige ich euch mal ein Gericht, welches wahrscheinlich zu unterschiedlichen Reaktionen führen wird. Während es bei einigen Kindkeitserinnerungen auslösen wird, werden andere vielleicht entsetzt sein. Ich war mir auch nicht wirklich sicher, ob ich das Rezept hier veröffentlichen soll.


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20 Min. ( 6 ) Die besten Tomatensoße ohne Ketchup Rezepte - Tomatensoße ohne Ketchup Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de.


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Der Klassiker aus der DDR! Hier ist das Rezept für Makkaroni mit Tomatensoße. Nachkochen & genießen! Zum Inhalt springen. Start; DDR-Rezepte Top 100. Ketchup hat nichts in einer Tomatensoße verloren. Die „originale" Tomatensoße hat eine helle Mehlschwitze als Grundlage, die mit Brühe abgelöscht wird. Dazu kommt dann Tomatenmark.


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Garzeit: 15 Min. Gesamtzeit: 20 Min. 1. Die Butter in einem Topf schmelzen und erhitzen, die Zwiebel anbraten; das Tomatenmark und das Mehl dazugeben und unter ständigem Rühren anschwitzen. Mit soviel Wasser auffüllen, dass sich eine sämige Konsistenz bildet. Ketchup dazugeben und unter Rühren einmal kurz aufkochen.


Tomatensoße » DDRRezept » einfach & genial!

DDR - Tomatensoße - altes Familienrezept. Über 70 Bewertungen und für lecker befunden.. Zum Schluss das Ganze nach Geschmack mit Ketchup verfeinern und notfalls noch mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Das Ganze zu Nudeln servieren. Diese Soße essen meine Kinder total gerne - ist einfach und schnell gemacht!. Zwiebeln schneiden ohne Weinen.


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Die Tomatensoße ist ein sehr schnell gemacht und ideal für ein schnelles Abendessen nach einem anstrengenden Arbeitstag. Die Tomatensoße DDR ist vegetarisch und kann je nach eigenen Vorlieben mit Ketchup hergestellt werden, oder auch mit Tomatenmark um den Zuckergehalt zu reduzieren. Kombiniert mit dem DDR Jägerschnitzel sind Nudeln mit.


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DDR-Tomatensoße mit Ketchup. Drucken: Rezeptbild. Tipps. Bilder Zubereitungsschritte. Kommentare. Druckversion Rezeptvariation erstellen Das koche ich heute 4 Zutaten. 4 Portion/en DDR-Tomatensoße mit Ketchup 100 Gramm Zwiebeln, in Stücken; 20 Gramm Rapskernöl; 40 Gramm.


"DDRTomatensoße" mit Nudeln Rezept mit Bild kochbar.de

Klassische DDR-Tomatensoße zu Jägerschnitzel und Spirelli. In der DDR gab es wie heutzutage verschiedene Möglichkeiten eine Tomatensoße zuzubereiten. Entweder wie hier in unserem Rezept mit Tomatenmark oder auch mit Ketchup. Dafür wird in der Regel zunächst eine Mehlschwitze hergestellt und dann Gemüsebrühe und Ketchup dazugegeben.

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